聊城手工酸辣粉加盟价格
酸辣粉的调配料方面，有借鉴重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以获得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性：不吸调料，对此，口味执着又喜好钻研的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特色，但又个性鲜明的红薯粉丝专属口感。
因为粉丝不宜吸附水分和调味料，酸辣粉调料的口味，较一般本地汤粉更重。比如，姜蒜末不冲调高汤，直接加入，辣味、麻味使用更为猛烈，而且还更呛。
更为重要的是，醋的使用堪称创举，挥发性强的醋，可以激发出其他调料的气味形成综合香气，让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。**重庆酸辣粉不用山西醋也不用香醋。数百年历史的保宁醋，酸辣粉，嘉陵江中游的冬水酿制，酸香浓郁微甜，醋酸气味含蓄不刺鼻，是重庆酸辣粉**绝配。
高新区头一份餐饮店是一家专营特色名小吃的快餐连锁品牌，**产品有酸辣粉、麻辣小面、爆肚等多种经典四川名小吃，全部菜单包括近多品种的特色美食，美食以其“麻、辣、鲜、香”的独特口味，得到消费者的广大认可。 本店始终遵循着不求做到比较好，但求做到更好的原则，成就一批又一批的小吃项目的创业者，公司的努力和进步离不开广大加盟商的支持，嗨味酸辣粉真诚期待着与您合作！ 模式简单：不同的透资方式，任意选择;投资少，3-5万元以内即可开店。 加盟优势： 1、经验：丰富的行业经验。 3、管理简便：产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理。 4、品牌优势：好口碑能吸引更多的消费者，**提升店铺的盈利水平。 5、价格优势：价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。
一般来说开家酸辣粉店花销主要在店铺租金、装修、设备、新店宣传这几个方面。
1.店铺租金
首先从店铺租金来看，各位朋友们应该先明确自己的酸辣粉店开在哪个层次的城市、主要面向什么客户群体，因为店铺租金和城市以及地段都是紧密联系的。比如想要开在二三线城市，租金就会比**大城市要低得多。如果主要面向客户是都市群体，店铺就可以选择开在繁华的商业街以及美食街，可以吸引更多吃货，但是这些地方租金往往也比较高昂。如果主要面向上班族或者学生，就可以开在工厂附近或者学校附近，可以店面形式或者小吃摊形式经营，可以省去部分租金的压力。
2.装修费用
从装修来看，不同档次的店铺装修费用也不一样。一般来说酸辣粉属于大众小吃，一般的经营者都倾向于中低档装修，只需要让整体用餐环境看起来整洁有序、干净卫生就行了。所以装修这块也没有多大的花费，只需要计算购买基本的油漆和请刷漆工人的花费。
3.设备费用
既然要开酸辣粉店，各种烹煮设备也是必不可少，锅碗瓢盆桌子椅子都是必须要购买的。当然也可以有盘店这种方式，可以有旧店的现成可以使用，不过这种情况可遇不可求。如果自己购买的话其实也是一笔不小的花费，没有几千这些东西是置办不齐全的。
4.宣传费用
聊城手工酸辣粉加盟价格,酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按比较好比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
酸辣粉是四川的传统名小吃，流行于川黔渝地区。价廉物美，特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！酸辣粉既有连锁企业，如重庆华飞四季旺，也有方便快餐，如四川白家酸辣粉。 酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。
自古以来民都是以食为天，吃饭可以说是百姓生活的头等大事，这也就造就了餐饮行业的盛况。如今随着社会的发展进步，全国各地的小吃也是层出不穷，这吸引了一批批的顾客和美食爱好者。酸辣粉作为四川、重庆等地的传统特色小吃，味道好、便宜又大碗、制作还简单，因麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻而深受顾客们的喜欢。
现在酸辣粉店已经遍布全国各地，许多想开酸辣粉店的朋友可能已经不止一次地在心里想过这个问题：现在开一家酸辣粉店要多少钱呢？其实想弄清楚自己开店需要准备多少资金，应该首先弄清楚钱会花在哪些方面。
聊城手工酸辣粉加盟价格,酸辣粉的学习课程:1。传授酸辣粉的原料/配料的选取与保存2。传授熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧3。传授红油制作/香脆花生制作4。传授肉沫、芽菜榨菜炒制技术5。传授调味配料、鲜酸汁、酱料的制作6。传授各种口味酸辣粉制作方法7。传授肉品、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法8。传授酸辣粉等主料及配料的全部制作流程**员在基地或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止
学习时间:不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，师傅全程指导，手把手传授，一对一学习，包教。一般4-5天左右，视个人情况而定1。档口+流动，挣钱好轻松 2。小微投资，风险小 3。两人经营，省人力 4。操作简单，出品快 5。无忧创富，省心力 6。配方公开，省成本
经营方式有很多种，不要固定一种模式。可以互惠互利，舍小利赚大利，共享资源，达到共赢的目的。摆摊经营不要因为面子问题而不做，咱们为了自己的**门店，可以从小 资金开始，到后实现自己的理想门店奋斗。从小的开始，积累经验、资金，一步步实现自己想要的目标。