聊城速冻草莓质量推荐

用于速冻保鲜的草莓果实应具备：①要求果实成熟度一致，以果面着色80%以上，色香味已充分体现品种特性为宜。只有成熟度适宜速冻后才能保持一切完好，无异味。②果实大小整齐，速冻果实要选用大小均匀一致的果实，单果重为7～12克，横径不小于2厘米的果实。③果实新鲜，完整无损，用于速冻保鲜的果实必须保证新鲜，一般采摘当天即进行处理，如当天处理不完，应放在0～5℃的冷库中短时间保存；应选用果实完整无损，色泽鲜艳的果实，对于一些病虫果、畸形果、霉烂果、过熟果等均应剔除，以保证原料的质量。速冻草莓是老少皆宜的一种水果，它是平性的水果，吃了既不会引起上火，也不会太寒引起腹泻。聊城速冻草莓质量推荐

比如我们夏天在市场上买到的大部分外地产蔬菜，水果，鸡蛋，都是经过冷却处理的，现在流行的“冷鲜肉”（其实准确说法应为“冷却肉”），也是在0℃—4℃加工完成的冷却食品。其优点在于不经过冻结，很大程度地保持了食物的营养成分与口感，缺点是保质期相对较短，易变质，不能完全满足现代社会对食品的便捷需求。冻结食品（frozen foods）——是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。又可分为缓冻食品（slow frozen foods）与速冻食品（fast-frozen foods 或者 quick-frozen foods）两个大类。冻肉

     我们把采取静态冷冻方式，缓慢冻结加工的食品，称为缓冻食品，以区别于速冻食品。在过去，经常吃的冻鸡，冻肉，冻鱼等等，都是缓冻食品。这种食品加工方法的特点是加工简单，成本低廉，保质期较长，一般加工温度为-29℃—0℃。食品原材料一般来源于动物或植物 牟平区速冻草莓推广速冻草莓解冻后外观和风味如初。

速冻草莓保存到夏天的冷藏方法的做法，草莓不去蒂头放入清水里浸泡15分钟，这样大多数农药可以随水溶解。

然后在一盆清水中溶解几勺盐，将草莓放入顺便摘去蒂头浸泡5分钟。

然后再用冷开水清洗一遍就可以了。不要用手搓，也不用清洁剂。 热开水200克（没的话冷开水也可）。加入白砂糖134克，调匀成40%浓度的白甜品。（加这么多糖原因见TIPS）

放置完全冷却。 从浸泡好的草莓中，选拔个头匀称体型端庄者。

准备容器试装一下需要放多少个。

速冻食品与冷冻食品早已成为每一个中国家庭的餐桌上的常客，不过要细问起来，大多数人却搞不清二者的差别。甚至有部分速冻或冷冻食品的生产厂商也常常把二者混为一谈。如今，食品安全与食品健康愈来愈受到大家的关注，所以我们重新把概念普及一下，希望为您的生活品质提高提供点帮助。

     冷冻食品（frozen and chilled

foods）——冷却食品（chilled foods）和冻结食品（frozen foods）的合称。（因为对概念的不理解，所以这几个词的英语翻译很容易出错的，普通消费者是没关系的，专业厂商搞错了可是要闹笑话的。）

     冷鲜肉冷却食品（chilled foods）——不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。一般是0℃以上。

挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄。

草莓是大部分人都喜欢吃的水果之一，如果是当季的水果，便宜又好吃，更是深受欢迎，很多人都知道多吃草莓对身体好，但是具体有哪些价值可能就不甚了解了，  现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善高脂血症等均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致化学物质的吸收。速冻草莓富含维生素A，维A具有明目作用。**速冻草莓哪个品牌好

草莓挑选时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。聊城速冻草莓质量推荐

草莓喜欢冷凉气候，耐寒（温带低于0度，不能正常开花结果），多在7~8月栽培，11月开始采收，12~4月为采收高峰，5月中旬结束。所以如果假期没事的话，可以去草莓园里采摘草莓。当然，如果没有时间也可以去水果店购买，那么水果店里的草莓是怎样保存的呢？新不新鲜呢？

 草莓含有很多水分，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质。非常的不好存放。所以购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。 聊城速冻草莓质量推荐

莱阳华衍食品有限公司成立于2018-05-15，专业 速冻草莓、蓝莓、红树莓、蔓越莓、芒果、猕猴桃、无花果、黄桃、苹果、红杏、蜜梨等。果丁、果块；胡萝卜丁、黄秋葵、绿花菜、毛豆仁、芋仔等蔬菜产品。速冻水果也因为味道鲜美、安全可靠而广受欢迎，在价格方面也让利消费者，让消费者吃到更安全、更优惠的速冻食品。等多项业务，主营业务涵盖[ "速冻草莓", "速冻黄桃", "速冻猕猴桃", "" ]。公司目前拥有高技术人才51~100人人，以不断增强企业核心竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括：[ "速冻草莓", "速冻黄桃", "速冻猕猴桃", "" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了优良的[ "速冻草莓", "速冻黄桃", "速冻猕猴桃", "" ]形象，赢得了社会各界的信任和认可。