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    就说明山药已经开始新的生命过程了。一旦发芽，山药豆就要开始生根。在这个过程中山药豆的营养物质在生长的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体的物质的生成。所以山药豆发芽后应该尽量避免食用。营养学**建议，山药豆发芽之后虽然没有产生龙葵素一类的物质，但是山药豆本身所包含的营养元素在发芽的过程中也有所变化，营养价值有所下降，所以没有新鲜的那么有益。对于肠胃功能较弱的朋友来说，吃了发芽的山药豆还可能会引起腹泻，所以建议大家比较好还是吃新鲜的山药豆吧。相关百科绿豆汤绿豆粥毛豆豆豉赤小豆青豆黑豆咖啡豆纳豆油豆腐豆腐皮巴豆山药豆毛豆腐绿豆沙红豆沙眉豆香干豆腐果红腰豆白扁豆芸豆豆浆红豆豆腐绿豆黄豆麻麻微视频怎么辨别宝宝是不是肺炎了？合格爸妈必get分辨技能该不该让孩子“不要输在起跑线”？初乳?不让洗澡?这月子，妈妈“坐”不到啊！土里生实属上等保健食品。聊城山药豆种植中心

    可在切口处及时用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下种时要做到有芽的一块下，大小一般大的一块下，这样芽会出的齐，另外，还要用500倍的多菌灵、1000倍的粉锈宁、72%的百菌清1000倍浸种3～5分钟，晾干后即可播种，播种前可在种子表面喷洒新高脂膜。山药以有机肥（如腐熟的饼肥、鸡粪、鸭粪或人畜粪等）为主，无机肥为辅，用量一般每亩可施2000～4000公斤，外加高钾复合肥40～60公斤，或用山药**生物有机肥200～300公斤，与土充分混合均匀，以防烧苗。田间管理1、浅追肥。如果基肥施用较多，则少追肥或者不追肥，为确保山药高产，一般追施2～3次，在地上植株长到1米左右时追施一次高氮复合肥，以后每隔一星期左右追施一次，3次即可。山药膨大期以磷钾含量较高的多元素复合肥为主（山药对氮、磷、钾的需求比例是），每亩30公斤左右，比较好采取冲施的方法。生长后期可叶面喷施，防早衰。尤其需要注意的是，山药的吸收根系分布浅，发生早，呈水平方向伸展，施肥时应施入浅土层以供山药根系吸收。2、架要牢。插架及除草山药在播种后盖上6～10厘米浮土，浇后用“山药**除草剂”150～200克对水100公斤均匀喷洒，再盖地膜、出苗后及时搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型。湖南甜面细毛山药豆种植中心土里生交通便利，地理位置优越。

    酥松可口。做法：1、将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；2.将豆沙馅内加入白糖调匀；3.团成蛋黄大的丸子；4.面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；5.再沾匀面包渣滚实；6.勺内加油烧五成热，下入豆沙球炸透，呈黄色捞出；7.装入盘中间，再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出；8.围摆在盘的四周即成。酥皮芝麻豆腐丸子特**泽金红，均匀美观，外皮酥脆，内里鲜嫩。主料：豆腐(北)250克辅料：小麦面粉50克,面包屑150克调料：椒盐25克花椒2克姜末10克精盐3克味精2克五香粉1克做法：1.将豆腐沥干水分，2.加花椒水、姜末、精盐、味精、十三香粉、面粉搅匀搅成细泥；3.挤成蛋黄大小的丸子，在面包渣、芝麻上滚匀；（也可用手压成小圆饼状）4.勺内加油烧五成热，将豆腐丸子（或小圆饼）逐个下入油中炸透；5.呈金红色捞出装盘，配椒盐上桌。炸豆腐盒做法：1.将香菇、青笋、胡萝卜均切成碎丁；2.勺内加油30克，下入姜末、香菇、青笋、胡萝卜煸炒3..加精盐、味精各2克炒熟，加十三香粉炒匀出勺；4..将菠菜洗净入适量油的勺内，加盐、味精炒熟出勺；5.将大豆腐沥净水，片成约厘米厚的大片；6.淀粉加面粉合成适量的糊，待用；7.再制成直径5厘米的圆片。

    山药豆【导读】山药大家一定都非常熟悉了，是否听说过或者吃过山药豆呢？实际上，山药豆也拥有和野生山药同等的营养价值，它是山药蔓上结的珠状芽，煮熟后口感很粉。除了吃起来口感好外，山药豆的功效与作用也非常多。食用山药豆能有效养肺益阴，固精，因此它也常用来煲汤、炖肉，是配菜佳品。山药豆糖葫芦糖葫芦是不少人儿时的甜蜜记忆，小朋友都爱吃香甜的糖葫芦，山药豆糖葫芦同样也非常营养美味。如果宝妈们担心在外面买的糖葫芦不卫生，不妨尝试在家自制山药豆糖葫芦，真材实料更安全！材料：山药豆适量，冰糖200克，热水100克，白醋1/2小勺1、山药豆用清水清洗干净，放入高压锅里蒸20分钟，蒸熟后取出晾凉。2、取竹签适量，将山药豆串起，取一不粘锅，放入冰糖200克，倒入100克热水和1/2小勺白醋。3、中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解4、当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热四、五分钟左右。5、仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多时，用筷子蘸一下，放入冷水中，10秒后拿出来，一旦凝固不粘牙就立刻关火。6、将串好的山药豆放进去快速滚一下，拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固即可食用。土里生累积点滴改进，迈向优良品质！

    农村长在树上的“山药豆”，长得丑吃起来美，而且男的吃了大补哦生活在农村的人一定对山药这种食材再熟悉不过了，作为一种常用的滋补食材，除了其味道鲜美之外，其功效也是不少人垂涎的地方，因此无论是在农村还是城市，山药成了冬天过冬滋补的**常见食材之一。每年冬天，村子里的许多农民便扛着锄头，上山去寻找这种美味！一般人都知道山药可食用部位主要位于根部，也就是地面以下的块茎才能被使用，然而这只说对了一半，出了地面以下的山药根部可以食用之外，在地面上的山药藤蔓上，还有另外一种不为人知的东西也可以食用，不过知道的人却少之又少。在山药的藤蔓结点处，每隔一段距离就会长出一个类似土豆一样的东西，农民称之为“山药豆”，山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的，也即侧枝的变形，称为地上块茎，因此也是可以食用的。以前农民伯伯基本只会采收山药来售卖，对于山药豆除了留下一部分作为种籽之外，剩下的大部分都会扔掉，实在是可惜！山药豆虽然小，但千万不要小看了这东西，它的产量大着呢！一般来说，一亩地的山药豆产量在200-600千克之间，如果长势比较好的话，一亩地收上上千斤的山药豆不是啥难事。土里生是一家大型的山药综合性开发企业。青岛甜面细毛山药豆多少钱

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山药豆即山药蔓上结的珠状芽。口感和营养价值和山药差不多。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，固精。强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。因为山药豆富含纤维素，所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它，所以山药豆也对保持身材也有一定功效。的这道菜，不仅可以当下酒菜，还能当餐后小零食哟！”食材明细主料山药豆500辅料蒜苗2根小葱3根配料干辣椒3个花椒50颗椒盐适量味精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度炝炒山药豆的做法步骤1将山药豆清洗干净后，放入开水锅中煮熟，再沥水备用。2将蒜苗和小葱洗净后切段，把干辣椒折断。3将干辣椒和花椒小火炒香。4倒入蒜苗段和葱段翻炒。5倒入山药豆，翻炒几下即可放入椒盐和味精。6山药豆裹匀油盐后，即可关火起锅。小窍门1、山药豆不用煮太久，**多10分钟即熟。2、孩子不要一次吃太多哟，避免不好消化。聊城山药豆种植中心

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